Sous-vide (франц. «под вакуумом») – это метод медленного приготовления продуктов в вакуумной упаковке при относительно низкой и точно контролируемой температуре.
Основные преимущества Сохраняются все витамины и микроэлементы Еда не будет сухой или пережаренной Идеальный способ приготовления диетических и вегетарианских блюд Не нужны особые кулинарные навыки для создания блюд ресторанного уровня
Су Вид (AENO SV1 (ASV0001)
Мощность: 1200 Вт Тип нагревательного элемента: ТЭН Тип управления: Сенсорное (Touch) Материал корпуса: Нержавеющая сталь/пластик Функции : • Мультикухар • Поддержка температуры • Циркуляция воды • Таймер Особенности : • Водонепроницаемость в соответствии с IP (60 °C/100 минут) - 2 программы (65 °C/90 минут) - 3 программы (55 °C/30 минут) - 4 программы (85 °C/40 минут) • Температурные настройки – 20-95 ± 0.1 • Световая индикация • Звуковая индикация • Дисплей • Мерная шкала на устройстве • Циркуляция воды • Точный электронный контроль температуры • Таймер до 99 ч 59 мин • Приложение AENO с обновляемой книгой рецептов • Подходит практически для всех термостойких сосудов • Защита от перегрева • Автовыключение • Идеально подходит для приготовления мяса, рыбы , овощей • Эко-упаковка
Тип нагрева - ТЭН-нагрев Емкость - до 15 литров Защита от перегрева Автоматическое отключение Регулировка температуры и времени приготовления Функция поддержания температуры Режимы медленной готовки